Победили витебчане

Белорусская железная дорога подвела итоги смотра-конкурса на лучшую производственную столовую в 2017 году.

В состязании приняли участие 7 участков производственного питания. При оценке конкурсантов жюри учитывало деятельность производственных столовых по увеличению охвата горячим питанием работников Белорусской железной дороги, повышению качества выпускаемой продукции, внедрению современных технологий приготовления пищи, совершенствованию и внедрению дополнительных форм и методов обслуживания, направленных на повышение профессионального мастерства, обмена опытом.
Победителем смотра-конкурса признан коллектив производственной столовой участка производственного питания Витебского отделения Белорусской железной дороги в локомотивном депо Витебск. Отметим, что данная столовая является базовой для Витебского железнодорожного узла: она снабжает горячим питанием не только работников локомотивного депо, но и столовые-раздаточные, буфеты предприятий отделения. Здесь также выпускается продукция с использованием технологии шоковой заморозки. Кроме того, столовая оснащена автоматизированной системой расчета железнодорожников с использованием корпоративных карточек.
Второе место в смотре-конкурсе присуждено коллективу производственной столовой участка производственного питания Барановичского отделения в локомотивном депо Барановичи, третье место занял коллектив производственной столовой № 1 участка производственного питания Минского отделения.
Руководство Белорусской железной дороги постоянно уделяет большое внимание повышению социальной защищенности своих работников и продлению их профессионального долголетия. Одним из направлений данной работы является внедрение комплексного подхода к обеспечению железнодорожников качественным горячим питанием по доступным ценам.

Юлия КУЧИНСКАЯ