И украсит, и накормит, и удобрит

Листья и цветы всем известной настурции настолько пряные, что напоминают кресс-салат со вкусом хрена, поэтому их можно использовать как красивое дополнение к мясным закускам и в салатах. Полезно растение и как сидерат – быстро разрастается, корни разрыхляют почву, улучшая ее структуру.

Настурция сама по себе неприхотлива, долго и обильно цветет, отгоняет вредных насекомых – белокрылку, капустную белянку и тлю. Обладает отличными декоративными свойствами – украсит любую клумбу, приствольный круг деревьев и обычные огородные грядки.
Кустик или плети?
В природе можно встретить порядка 90 видов, но в средней полосе выращивают всего 3 – настурцию большую, щитоносную и культурную, она же гибридная. Вся эта троица – однолетники.
По типу роста настурция бывает либо кустовой, образующей аккуратные кустики, либо плетистой, формирующей длинные, распространяющиеся во все стороны, плети. Это важно учитывать при посадке.
Цветы любят солнечное, хорошо освещенное место, без сквозняков. Если грунт плотный, то при перекопке добавляют песок и немного перегноя. Между кустовыми сортами соблюдают расстояние 30 см, между плетистыми – около 15 – 20 см. Полив должен быть умеренным, настурция не любит застоя воды. Чтобы этого не случилось, в лунки добавляют керамзит. С началом цветения под корень вносят подкормку: раствор суперфосфата (1 ст. ложка на 10 л отстоянной воды). После сильных дождей почву желательно порыхлить, корням необходим доступ кислорода.
У плетистых сортов часть побегов обрезают, чтобы вырастали новые. Увядшие цветки также удаляют.

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА

• Божья коровка – компактный куст, цветки желтые с ярко-красными пятнами.
• Король Теодор – компактный куст, оранжевые бархатистые цветки с красным отливом.
• Мунлайт – куст с длинными побегами, цветки сливочно-желтые с желтовато-зеленоватой чашечкой.
• Пич Мелба – компактный куст, цветки кремовые с красными мазками.
• Шери Роуз – компактный куст, цветки яркие, вишневые.

Зеленое удобрение
Цветоводы редко используют настурцию в качестве сидерата, а зря. Мощные корни неплохо разрыхляют почву, так как они распространяются и в глубину, и в ширину не хуже, чем у горчицы.
Настурция быстро наращивает зеленую массу – есть, что заделывать в почву. Кроме того, она больше растет в ширину, чем в высоту, ее можно высаживать рядом с овощами в смешанные посадки.
Свои семена
Семена можно собирать с растений самим, когда они приобретут коричневый окрас. Правда, при выращивании настурции из своих семян не исключено получить отличающееся от материнского растение. Декоративные признаки при семенном размножении не всегда сохраняются.