Дарите женщинам цветы!

Красивые букеты мы привыкли видеть на витринах цветочных магазинов. Но путь к покупателю у них довольно долгий: они проходят через заботливые руки цветоводов и агрономов. За несколько дней до Дня женщин корреспондент отраслевого издания отправилась в самое крупное в Беларуси тепличное хозяйство ОАО «ДОРОРС», где к празднику вырастили почти 200 тыс. роз и 150 тыс. тюльпанов!

44 гектара закрытого грунта, 36 сортов роз и 10 сортов тюльпанов. В этом году к 8 Марта здесь вырастили почти вдвое больше тюльпанов, чем в прошлом. Но за высокими результатами – тяжелый труд женщин, для которых главный женский день самый напряженный в году.
Наталья Спиридёнок работает в хозяйстве 12 лет. Недавно она стала главным агрономом. В зоне ее ответственности – теплицы, автоматизированные системы, работники и, конечно, продукция. Как и подобает главному агроному, почти все время женщина проводит не в кабинете, а в оранжереях, поэтому и беседуем мы в непосредственной близости от растений.
– Цветы – очень востребованный товар, – рассказывает Наталья Дмитриевна. – Есть пиковые сезоны: День женщин, День матери, начало и завершение учебного года. Но в целом люди покупают их круглый год: на свадьбы, дни рождения и просто как знак внимания.
В преддверии 8 Марта нагрузка на работников производства колоссальная. В день здесь могут отгружать до 70 тыс. единиц продукции!
– Наш преимущественно женский коллектив ассоциирует этот прекрасный весенний праздник, скорее, с большой нагрузкой, – улыбается главный агроном. – Нам приятнее получить в подарок не букет, а, к примеру, сладости. Но если самим приходится покупать цветы, всегда выбираем свои – в первую очередь чтобы поддержать родное производство.
Продукцию в тепличном хозяйстве выращивают по голландской технологии – на малообъемной гидропонике. Розы растут на искусственных субстратах из специальной минеральной ваты с применением автоматизированного капельного полива. К каждому растению подведены управляемые компьютером капельницы, которые подают побегу питательные вещества и воду в необходимом для них количестве и с определенным интервалом по времени. На всех площадях теплиц установлено оборудование для подкормки растений углекислым газом.

Выращивают круглый год

– Этот год начался с испытаний, – отмечает Наталья, пока мы идем между рядами роз. – Обильные снегопады, сильные морозы… Приходилось адаптировать систему, усиливать обогрев теплиц, чтобы урожай развивался строго по графику. Но мы справились!
По результатам продаж 2025-го в аналогичный период было принято в этом году высадить в два раза больше луковиц тюльпанов. Как говорится, спрос диктует предложение.
Цветы здесь выращивают круглый год. Обитателями теплиц являются такие сорта роз, как «Кимберли», «Янара», «Ивана», «Джумелия». А самый титулованный представитель тепличной флоры – тюльпан сорта «Белый принц».

Прогуливаясь между рядами теплиц, ловишь себя на мысли, что эти люди находятся в красивой сказке. Но постепенно начинаешь ощущать тяжелый от влажности воздух, замечать обилие шипов на стеблях и, наконец, приходит осознание, что работа эта не так легка, как кажется на первый взгляд.
– За красивой картинкой стоит тяжелый труд, – отмечает начальник цеха по выращиванию цветов Анастасия Шаповалова. – Это только со стороны романтично – среди красоты, цветов и ароматов. Но сколько усилий требует эта красота! Большинство процессов осуществляется руками наших работниц.
Анастасия Степановна показывает специальные рукава и плотные перчатки, в которых трудятся все женщины цеха, чтобы защитить руки от колючих стеблей роз.
– Работа с цветами имеет огромное количество нюансов. Порой забываешь о красоте, которой окружен, потому что необходимо контролировать множество процессов: вовремя удалять пасынки, лишние бутоны, производить срезку так, чтобы не было перераспустившихся цветов.
Розы очень зависимы от окружающей среды. Летом им необходима большая влажность, ее усиливают благодаря эффекту туманообразования. От палящего солнца цветы защищают специальные шторы, а зимой недостаток света компенсируют специальные лампы.
По нашей просьбе Анастасия Шаповалова дает несколько советов по уходу за розами, и они полностью опровергают многочисленные лайфхаки из Интернета:
– Мы со старта готовим розу к долгой жизни. После срезки ставим в специальный обеззараживающий раствор. А потребителям советую просто каждый день менять воду и подрезать стебель. И не ставьте вазу с цветами возле отопительных приборов.
Следующая локация – место подготовки продукции к отгрузке. Здесь в преддверии праздника кипит работа. Цветовод Наталья Бабицкая ловко отсчитывает по десятку цветов, сортирует по длине стебля, отрезает лишнее и формирует букеты, которые отправятся прямиком на прилавки цветочных магазинов по всей стране. Более 13 лет ее работа проходит в окружении тысяч роз. К слову, женщина отмечает, что ее любимые цветы – простые ромашки.
– К этому празднику мы всегда готовимся серьезно. Для женщин его создают сами женщины, – не отрываясь от процесса рассуждает Наталья. – Стараемся справляться. Помогаем друг другу, можем и пораньше прийти на работу, и задержаться.

Красиво и технологично

Важную роль в функционировании теплиц играет специализированная голландская система. Она считается одной из лучших, так как позволяет использовать множество тонких настроек. О ней рассказывает ведущий инженер КИПиА Василий Усенко, который отвечает за бесперебойную работу этой сложнейшей техники:
– Система управляет поливами и климатом. Но полив – это не просто вода, а питательный раствор с микроэлементами. В жидком виде они смешиваются, но не все сразу – некоторые элементы не могут находиться вместе, поэтому их подачу необходимо разделять.
– А жене цветы дарите? – интересуюсь в завершение разговора.
– Конечно, и только наши! – не задумываясь отвечает собеседник. – Я знаю, как они выращены, как хранились. Уверен в качестве на 100%. Они на самом деле стоят долго.
Сейчас эти розы уже едут в магазины, попадают в руки мужчин, а потом оказываются в руках их любимых женщин. И вряд ли кто-то из них подумает, что эту красоту вырастили работницы в нарукавниках, перчатках и с секаторами в руках, для которых 8 Марта – не выходной, а один из самых тяжелых и ответственных дней в году. Но, быть может, в этом и есть главная магия праздника: мы видим только результат. С наступающим 8 Марта, и спасибо тем, кто делает его красивым!

Диана ЦЫРКУНОВА